中国薯片行业市场调研报告

报告出处：环咨公司
报告名称：中国薯片行业市场调研报告
报告类型：行业市场调研报告
报告版本：中文打印版/Chinese Version Hard Copy
报告价格：8600元人民币
报告购买项目委托
请致电环咨-客服部：
010-85869127、85869128
或发邮件到 report@hzresearch.com

报告关键字:薯片、薯片行业、薯片市场、薯片报告、薯片行业报告、薯片市场报告、薯片项目分析报告

目 录
CONTENTS
序  言 I
第一章 薯片行业市场现状分析 1
第一节 市场概述 1
一、简介 1
（一）定义 1
（二）工艺流程 1
（三）发展历史 2
（四）选购注意事项 2
二、全球市场现状 3
（一）休闲食品市场 3
（二）薯片市场 4
三、国内市场现状 5
（一）休闲食品市场 5
（二）油炸薯片市场 6
（三）复合薯片市场 6
第二节 市场规模 8
一、我国薯片行业产销存分析及预测 8
二、我国薯片行业市场消费统计及需求预测 9
第三节 相关产业链分析 11
一、马铃薯市场 11
（一）全球马铃薯产量及分布 11
（二）我国马铃薯产量及分布 11
二、马铃薯深加工市场 13
（一）马铃薯深加工能力不能满足市场需求 13
（二）马铃薯深加工技术要求 14
（三）马铃薯加工业的发展对策 16
（四）我国马铃薯食品市场的发展前景 16
（五）马铃薯食品面临问题 16
三、我国人口消费特征分析 17
第四节 存在的问题 19
一、存在问题 19
（一）行业同质化现象严重 19
（二）市场进入细分阶段 19
（三）成本上升使企业腹背受敌 19
（四）质量问题 19
二、应对措施 20
（一）从营销模式上进行创新 20
（二）从产品品类上进行创新 21
第五节 价格分析 23
第二章 薯片行业市场竞争分析 25
第一节 市场竞争现状分析 25
一、休闲食品行业市场竞争现状 25
（一）薯片膨化--洋品牌的天下 25
（二）蜜饯市场--三大阵营的角逐 26
（三）炒货--两大门派的竞争 27
（四）肉制品-- 一个新兴的阵地 27
（五）果冻海苔--发令枪响 27
二、薯片市场竞争现状 28
（一）品牌竞争 28
（二）价格竞争 29
（三）产品多样化竞争 30
第二节 企业市场占有率分析 31
第三节 市场供给现状 33
第四节 市场销售渠道 34
一、与消费习惯的链接是休闲食品产品定制式创新成功的基石 34
（一）与消费习惯中的消费观念进行链接实现休闲食品的产品创新 34
（二）与消费习惯中的消费偏好进行链接实现休闲食品的产品创新 35
（三）与消费习惯中的消费水平进行链接实现休闲食品的产品创新 35
（四）与消费习惯中的消费内容进行链接实现休闲食品的产品创新 36
二、与使用习惯的链接是休闲食品产品定制式创新成功的纽带 36
（一）与使用习惯中的使用时间进行链接实现休闲食品的产品创新 36
（二）与使用习惯中的使用场所进行链接实现休闲食品的产品创新 37
（三）与使用习惯中的口感偏好进行链接实现休闲食品的产品创新 37
三、与现代化的先进加工技术的链接是休闲食品产品定制式创新成功的保障 37
第三章 薯片行业制造商分析 39
第一节 产业政策及影响 39
一、食品营养标签“身影”难觅 39
二、含盐量高食品需警惕 39
第二节 行业企业整体分析 41
第三节 主要制造商分析 42
一、百事食品（中国）有限公司 42
（一）企业基本信息 42
（二）企业发展历史 42
（三）企业营销渠道分析 42
（四）企业资产、主营收入及利润分析 43
（五）企业盈利能力分析 44
（六）企业成长能力分析 44
（七）企业产销分析 45
（八）企业产品相关技术 45
（九）企业的行业地位分析 45
二、上海百事食品有限公司 46
（一）企业基本信息 46
（二）企业发展历史 46
（三）企业营销渠道分析 46
（四）企业资产、主营收入及利润分析 47
（五）企业盈利能力分析 47
（六）企业成长能力分析 48
（七）企业产销分析 48
（八）企业产品相关技术 49
（九）企业的行业地位分析 49
三、上好佳（中国）有限公司 50
（一）企业基本信息 50
（二）企业发展历史 50
（三）企业营销渠道分析 51
（四）企业资产、主营收入及利润分析 51
（五）企业盈利能力分析 52
（六）企业成长能力分析 52
（七）企业产销分析 53
（八）企业产品相关技术 53
（九）企业的行业地位分析 53
四、上好佳食品工业有限公司 54
（一）企业基本信息 54
（二）企业发展历史 54
（三）企业营销渠道分析 54
（四）企业资产、主营收入及利润分析 55
（五）企业盈利能力分析 55
（六）企业成长能力分析 56
（七）企业产销分析 56
（八）企业产品相关技术 57
（九）企业的行业地位分析 57
五、漯河临颍亲亲食品工业有限公司 58
（一）企业基本信息 58
（二）企业发展历史 58
（三）企业营销渠道分析 58
（四）企业资产、主营收入及利润分析 59
（五）企业盈利能力分析 59
（六）企业成长能力分析 60
（七）企业产销分析 60
（八）企业产品相关技术 61
（九）企业的行业地位分析 61
六、福建亲亲股份有限公司 62
（一）企业基本信息 62
（二）企业发展历史 62
（三）企业营销渠道分析 62
（四）企业资产、主营收入及利润分析 63
（五）企业盈利能力分析 64
（六）企业成长能力分析 64
（七）企业产销分析 65
（八）企业产品相关技术 65
（九）企业的行业地位分析 65
七、济南达利食品有限公司 66
（一）企业基本信息 66
（二）企业发展历史 66
（三）企业营销渠道分析 66
（四）企业资产、主营收入及利润分析 67
（五）企业盈利能力分析 67
（六）企业成长能力分析 68
（七）企业产销分析 68
（八）企业产品相关技术 69
（九）企业的行业地位分析 69
八、福建达利食品有限公司 70
（一）企业基本信息 70
（二）企业发展历史 70
（三）企业营销渠道分析 70
（四）企业资产、主营收入及利润分析 71
（五）企业盈利能力分析 71
（六）企业成长能力分析 72
（七）企业产销分析 72
（八）企业产品相关技术 73
（九）企业的行业地位分析 73
九、昆明子弟食品有限公司 74
（一）企业基本信息 74
（二）企业发展历史 74
（三）企业营销渠道分析 74
（四）企业资产、主营收入及利润分析 75
（五）企业盈利能力分析 75
（六）企业成长能力分析 76
（七）企业产销分析 76
（八）企业产品相关技术 77
（九）企业的行业地位分析 77
十、昆明天使食品总厂 78
（一）企业基本信息 78
（二）企业发展历史 78
（三）企业营销渠道分析 78
（四）企业资产、主营收入及利润分析 79
（五）企业盈利能力分析 79
（六）企业成长能力分析 80
（七）企业产销分析 80
（八）企业产品相关技术 81
（九）企业的行业地位分析 81
十一、汕头经济特区裕生食品有限公司 82
（一）企业基本信息 82
（二）企业发展历史 82
（三）企业营销渠道分析 82
（四）企业资产、主营收入及利润分析 83
（五）企业盈利能力分析 83
（六）企业成长能力分析 84
（七）企业产销分析 84
（八）企业产品相关技术 85
（九）企业的行业地位分析 85
第四章 薯片行业行业发展预测 86
第一节 技术趋势 86
第二节 市场前景 88
一、追求品牌定位、包装风格及品牌推广在调性上的统一 88
二、产品差异化是企业发展的方向 88
三、品牌时尚化 89
四、渠道重心下沉 90
五、健康是人们关注的热点 91
第三节 竞争趋势 92
一、烘焙食品行业竞争趋势 92
（一）竞争残酷，品牌是关键 92
（二）生产趋于专业化、标准化 92
（三）中高端市场成为争夺焦点 92
二、薯片市场竞争趋势 93
（一）本土品牌企业整合，提高竞争 93
（二）健康个性是竞争卖点 94
（三）从包装到“内容”的惨烈市场竞争 94
附录：环咨—薯片行业资讯大全 97
一、行业协会 97
（一）中国食品工业协会 97
（二）中国焙烤协会 98
二、行业媒体 98
（一）杂志 98
（二）网络 98
三、行业展会 99
四、薯片重点供应商（排名不分先后） 100
百事食品（中国）有限公司 100
上海百事食品有限公司 100
上好佳 (中国) 有限公司 100
上好佳食品工业有限公司 100
漯河临颍亲亲食品工业有限公司 101
福建亲亲股份有限公司 101
济南达利食品有限公司 101
福建达利食品有限公司 102
昆明子弟食品有限公司 102
昆明天使食品总厂 102
汕头经济特区裕生食品有限公司 102
苏州上好佳食品有限公司 103
宁波上好佳食品工业有限公司 103
徐州上好佳食品工业有限公司 103
长沙上好佳食品工业有限公司 103
昆明上好佳食品工业有限公司 104
上海晨明食品工业有限公司 104
惠安县嘉禾食品有限公司 104
福建达利食品有限公司湖北分公司 105
成都达利食品有限公司 105
吉林达利食品有限公司 105
甘肃达利食品有限公司 105
泰安市亲亲食品有限公司 106
咸阳亲亲食品有限公司 106
泉州亲亲食品有限公司 106
江西上好佳食品工业有限公司 106
福建省海新食品有限公司 107
西安天使食品有限责任公司 107
河北顶大食品集团有限公司 107
图表目录
图表 2005-2007年我国薯片行业产销存分析 8
图表 2008-2010年我国薯片行业产销存预测 8
图表 2005-2007年我国薯片行业市场消费统计（含国产和进口） 9
图表 2008-2010年我国薯片行业消费需求预测（含国产和进口） 10
图表 2007年我国人口年龄比例结构 18
图表 2005-2007年我国薯片市场价格分析 23
图表 2008-2010年我国薯片市场价格预测 24
图表 2005-2007年我国薯片生产企业市场占有情况 31
图表 2005-2007年百事食品（中国）有限公司资产、销售收入及利润分析 43
图表 2005-2007年百事食品（中国）有限公司盈利情况 44
图表 百事食品（中国）有限公司成长能力分析情况 44
图表 2005-2007年百事食品（中国）有限公司产销量情况 45
图表 2005-2007年上海百事食品有限公司资产、销售收入及利润分析 47
图表 2005-2007年上海百事食品有限公司盈利情况 47
图表 上海百事食品有限公司成长能力分析情况 48
图表 2005-2007年上海百事食品有限公司产销量情况 48
图表 2005-2007年上好佳（中国）有限公司资产、销售收入及利润分析 51
图表 2005-2007年上好佳（中国）有限公司盈利情况 52
图表 上好佳（中国）有限公司成长能力分析情况 52
图表 2005-2007年上好佳（中国）有限公司产销量情况 53
图表 2005-2007年上好佳食品工业有限公司资产、销售收入及利润分析 55
图表 2005-2007年上好佳食品工业有限公司盈利情况 55
图表 上好佳食品工业有限公司成长能力分析情况 56
图表 2005-2007年上好佳食品工业有限公司产销量情况 56
图表 2005-2007年漯河亲亲食品工业有限公司资产、销售收入及利润分析 59
图表 2005-2007年漯河临颍亲亲食品工业有限公司盈利情况 59
图表 漯河临颍亲亲食品工业有限公司成长能力分析情况 60
图表 2005-2007年漯河临颍亲亲食品工业有限公司产销量情况 60
图表 2005-2007年福建亲亲股份有限公司资产、销售收入及利润分析 63
图表 2005-2007年福建亲亲股份有限公司盈利情况 64
图表 福建亲亲股份有限公司成长能力分析情况 64
图表 2005-2007年福建亲亲股份有限公司产销量情况 65
图表 2005-2007年济南达利食品有限公司资产、销售收入及利润分析 67
图表 2005-2007年济南达利食品有限公司盈利情况 67
图表 济南达利食品有限公司成长能力分析情况 68
图表 2005-2007年济南达利食品有限公司产销量情况 68
图表 2005-2007年福建达利食品有限公司资产、销售收入及利润分析 71
图表 2005-2007年福建达利食品有限公司盈利情况 71
图表 福建达利食品有限公司成长能力分析情况 72
图表 2005-2007年福建达利食品有限公司产销量情况 72
图表 2005-2007年昆明子弟食品有限公司资产、销售收入及利润分析 75
图表 2005-2007年昆明子弟食品有限公司盈利情况 75
图表 昆明子弟食品有限公司成长能力分析情况 76
图表 2005-2007年昆明子弟食品有限公司产销量情况 76
图表 2005-2007年昆明天使食品总厂资产、销售收入及利润分析 79
图表 2005-2007年昆明天使食品总厂盈利情况 79
图表 昆明天使食品总厂成长能力分析情况 80
图表 2005-2007年昆明天使食品总厂产销量情况 80
图表 2005-2007年汕头经济特区裕生食品有限公司资产、销售收入及利润分析 83
图表 2005-2007年汕头经济特区裕生食品有限公司盈利情况 83
图表 汕头经济特区裕生食品有限公司成长能力分析情况 84
图表 2005-2007年汕头经济特区裕生食品有限公司产销量情况 84